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Faca De Chef Com Cabo Em Madeira Do Pântano Nesmuk Soul

Cod. do Produto: S3M1802012
Faca De Chef Com Cabo Em Madeira Do Pântano Nesmuk Soul
Cod. do Produto: S3M1802012
R$ 2.999,00
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Comprimento da lâmina da faca de chef Nesmuk Soul: 18 cm
Comprimento total da faca de chef Nesmuk Soul: 33 cm
Largura da lâmina da faca de chef Nesmuk Soul:4,3 cm
Espessura da lâmina da faca de chef Nesmuk Soul: 4 mm
Cabo da faca de chef Nesmuk Soul: Madeira do pântano
Peso da faca de chef Nesmuk Soul: 154 g
Lâmina da faca de chef Nesmuk Soul: aço com nióbio, dureza de 60 HRC
Incluindo: case preto mate exclusivo, certificado de autenticidade

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Descrição do Produto

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Faca de Chef: O “faz tudo da cozinha” que permite realizar cerca de 80% de todas as tarefas de corte. Como uma "faca básica", é indispensável em todas as cozinhas para a maioria das tarefas. Faca de chef Nesmuk SOUL - proporciona extrema afiação e excelente retenção do fio graças ao elemento nióbio contido na sua liga de aço única, o que não pode ser alcançado com aços inoxidáveis comuns. Para todas as coleções, os cabos das facas de chef são fabricados a partir de materiais de alta qualidade, que vão desde madeiras preciosas e metais preciosos até materiais sintéticos de alta tecnologia.

Cada faca é testada várias vezes como parte do complexo processo de fabricação antes que ela finalmente receba o seu Certificado de Autenticidade individual e saia da fábrica. O sortimento é adicionalmente enriquecido por acessórios artesanais que são perfeitamente combinados com as características específicas e exigências das facas de chef Nesmuk. E os mesmos padrões de alta qualidade são aplicados para cada faca.

A "SOUL (alma)" deste tipo de faca de chef  é perfeitamente refletida pelo design da lâmina. Tem excelente desempenho de corte e equilíbrio entre a afiação e a vida útil da lâmina. A peculiaridade da coleção SOUL é a liga única das lâminas de aço. O aço Nesmuk tem o raro elemento nióbio, que garante a estrutura mais fina possível do aço juntamente com a resistência mecânica. Ao mesmo tempo, a maior resistência mecânica alcançada, torna a lâmina da faca de chef Nesmuk mais forte e mais robusta. A dureza do aço testado é de 60 HRC e o resultado final é uma maior vida útil, além de surpreendente desempenho de corte. Embora a transformação do aço seja difícil devido à sua robustez, a combinação de fina estrutura de aço e precisão artesanal da fabricação garantem a obtenção de uma afiação incomparável, que distingue facas de chef Nesmuk de facas de chef convencionais. 

Por último, mas não menos importante, a lâmina de ponta fina e o cabo maciço garantem um baixo peso total e, portanto, um manuseio fácil e um trabalho sem fadiga, o que é mais apreciado pelos chefs profissionais. O cabo das facas de chef Nesmuk são ergonômicos e estão disponíveis em vários materiais feitos de madeira maciça. 

Cuidados para todas as facas de chef Nesmuk:

  • Lavar logo após o uso e sempre à mão

  • Não utilizar máquina de laçar louças

  • Secar imediatamente após o uso

  • Não utilizar a parte abrasiva da esponja a fim de evitar riscos na faca

  • Guardar separado de outros talheres ou utensílios, pois com o atrito a lâmina pode riscar. De preferência usar a própria caixa ou um suporte magnético.

  • A afiação das facas deve sempre ser feita com pedras de amolar adequadas para este fim ou com afiador de couro diamantado (strop).

  • Não é aconselhável cortar sobre superfícies de vidro, cerâmica, metal ou pedra, pois a faca perderá o fio mais rapidamente. De preferência sempre utilizar planos de corte de plástico ou madeira.

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Descrição da Marca

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A forma básica de uma faca de chef Nesmuk corresponde a um tipo de faca de 3.500 anos de idade. Inspirada pelo apelo estético e também pela forma lógica desta "faca de chef antiga", a Nesmuk aperfeiçoou e adicionou um novo toque às facas de chef. É uma marca que faz facas de chef de afiação sem precedentes ​​para permitir o corte mais fino possível em qualquer área de aplicação. O diferencial das facas de chef Nesmuk está na combinação única da tradicional manufatura com tecnologias de ponta: algumas construções, materiais e revestimentos foram desenvolvidos exclusivamente por e para as facas de chef Nesmuk.

 

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